Bli med til Kreta!

Ny tur 12.-19. oktober 2013

ULRIKA DAVIDSSON BLIR MED!
DEN SVENSKE SUKSESSFORFATTEREN VISER OSS LAVKARBO I PRAKSIS!

Les mer under "Til Kreta".

Ulrika Davidsson

ned i vekt
en urørt kystperle
øyas flotteste turer
den beste kretiske maten
kunnskap til et friskere liv

Loutro er summen av det gode greske

Våkne til lyden av bølger -
Loutro er en bilfri oase ved sjøens ro.
Og våkne til lukten av omelett med feta -
en del av den kretiske dietten.

Siden planlegge dagens fotturer: hvem vil gå den korteste etappen og hvem går den lengste? Hvem har et plaster til en sår hæl fra i går… Siden, etter en salt svøm, skal Nordens fremste kostholdsveiledere forelese og lage mat. Du vil inspireres til den enkle veien mot en slankere og friskere kropp.

- Det vil bli mange aha-opplevelser, sier Thor Foseid (f.1950). Kostholdseksperten har brukt år av sitt liv på å få svar på en av vår tids gåter: gitt at de fleste nordmenn har matvaner i tråd med myndighetenes anbefalinger, hvorfor legger vi da på oss og bruker stadig flere medisiner?

Selv la han på seg 30 kilo på fem år og hans hvorfor ble starten på en omfattende, privat forskning. Etter dypdykk i kroppens fysiologi, er han ikke i tvil: mye av maten vi spiser er ikke tilpasset våre gener, derfor blir vi syke og tjukke.

Thor har inspirert 15 000 mennesker på kurs, nå gleder han seg til å gjøre det under solen.
- Jeg vil vise hvorfor de offisielle ernæringsråd virker mot sin hensikt og fremmer utvikling av overvekt, rask aldring og de fleste livsstilssykdommer. For å unngå maten som virker nedbrytende, trenger vi kunnskap. På Kreta skal jeg gi den i et forståelig språk.
- Gjennom uken på Kreta kan du bruke det du lærer og kjenne kroppens forvandling.
- Mitt mål er at ingen forlater øya uten inspirasjon.

Ulrika Davidsson (f.1972) begynte å legge på seg da hun var 16 år. Da hun var 30, veide hun nesten 100 kilo: ulykkelig og rådvill etter utallige kurer. Så leste hun om Atkins...
Kreta er lavkarboens spiskammers, når Ulrika svinger grytene står selv zorbaen stille!
Ulrikas forfatterskap nærmer seg 20 utgivelser, hun er oversatt til ti språk og har solgt nesten en million bøker.

Turledere er Julia og Jose Benito, forfatterne av boken "35 fotturer på Kreta". De bor på Kreta i perioder, og kjenner øyas stier og perler bedre enn de fleste...

Julias kjærlighet for Kreta startet med farens fag, antikkens historie. Da professor Johan Schreiner tok med sin familie til Kreta på 70-tallet, var det gjort. Øya gikk dem i blodet.

-Å tråkke Kretas stier er den beste gjødsel for gode samtaler. Der mellom sjø og fjell blir ditt etternavn og tittel uviktig. På stien vokser et fellesskap som fort blir vennskap for livet.

Lavkarbo er ifølge Thor Foseid og Ulrika Davidsson den beste medisin mot